【概要】
海外の掲示板で、あるユーザーが投稿した「これで60ドル（約9,000円）払える？」という1枚の写真が大きな物議を醸しています。投稿者がアメリカの寿司屋で注文したのは、なんと「1人前のお任せ刺身」。しかし、皿の上に載っていたのは、不格好な立方体にカットされた数切れの魚と、スプーンに申し訳程度に盛られたイクラ、そしてエビが1匹だけという、お世辞にも豪華とは言えない寂しい内容でした。この衝撃的な一皿に対し、海外の寿司ファンや日本在住経験のある人々から「これはボッタクリだ」「日本のクオリティと価格を見習ってほしい」と怒りや呆れの声が殺到しています。
・絶対にあり得ない。でも、君が満足しているならそれでいいけど。
・私は払わなかったよ。すぐに返金を要求して、別の店でこの2倍の量がある30ドルの大皿を注文し直したんだ。
・これはクレイジーだ。一体何を注文したらこんなものが出てくるんだい。
・メニューには、1人前のお任せ刺身と書かれていたよ。
・笑った。多くの店にとってお任せというのは、通常のメニューにあるものをシェフが事前に教えずに提供するだけで、それをありがたがって注文する客から余計にお金を巻き上げるシステムになっているんだ。
・本当に質の高い店ならそんなことはないよ。私の行きつけの店は週に2回、新鮮なマグロを仕入れているけれど、お任せなんて気取ったメニューは置いていない。でも、カウンターに座ってシェフに今日のおすすめを頼むと、いつも素晴らしい体験をさせてくれるんだ。
・確かにそうだね。でも、一部の店がお任せという言葉を悪用して、客から搾取しようとしているのは事実だよ。
・店によるよね。多くの人は魚の味なんて気にしてなくて、箸を使ってロール寿司を醤油に浸す雰囲気を楽しんでいるだけだから。日本には絶対にないような、ソースやマヨネーズをこれでもかと使ったロール寿司を出す店が星の数ほどある。そういう店でお任せを頼むのは、明らかにお金の無駄遣いさ。
・これじゃあ、適当に魚を並べて高く売り、お任せと呼んでいるだけじゃないか。
・お任せというのは、本来なら一皿ずつシェフが目の前で切り分けて、最高の状態で提供されるべきものだ。このように一度にすべての大皿に載せて出すのは、その本質から外れているよ。
・この皿には素人仕事が多すぎる。甘エビを出しておきながら、なぜ頭を揚げて提供しないんだ。スプーンに載ったイクラも侮辱レベルだし、魚のカットの仕方も奇妙だ。返金してもらって本当に正解だったよ。
・エビの頭を揚げてくれない店は、私も本当にがっかりするよ。
・これだと1切れあたり約7.5ドル計算になるね。個別に注文する手間のほぼ倍の価格だよ。私も以前は刺身の盛り合わせが大好きだったけれど、50ドルも払って安物の魚が数切れしか入っていないことに気づいてからは注文するのをやめたんだ。
・返金してもらえて本当に良かった。写真を見た瞬間、私の表情は完全に固まってしまったよ。
・これはアメリカのまともな低価格帯のお任せコースと同じ値段だ。信じられない。
・同感だ。私の知っている別の店なら、50ドルでもっと素晴らしいお任せを提供してくれるよ。
・そもそもお任せって、時間をかけて少しずつ楽しむものだよね。一皿にまとめてドカンと出すのは、せっかくの体験を台無しにしている気がする。
・一皿で提供されるお任せもあるにはあるけれど、それでもこの写真よりはるかにボリュームがあるよ。それに、この写真の魚はカットの仕方がとにかく奇妙だ。
・なんだか魚がレゴブロックみたいに四角くカットされているよね。これでは醤油も上手く絡まないし、口当たりも悪そうだ。
・日本なら、この値段で4倍の量は食べられるよ。
・確かに。でも、そこに行くまでの航空券代が高くつくけれどね。
・この2倍の量があったとしても、私は60ドルなんて絶対に払わない。
・魚の切り方が根本的に間違っている。これはプロの仕事じゃないね。
・この値段を出すなら、もっと美しくてボリュームのある盛り付けを期待するのが当然だよ。
・一体どこの通貨の話をしているんだい。米ドルだとしたら冗談がきつすぎる。
・わずか8ドル相当のシーフードに60ドルを支払うなんて、どれだけお金持ちであっても正気の沙汰じゃない。
・スーパーマーケットのプラスチックトレイに載っているお寿司の方が、まだマシに見えるよ。
・これはお任せではなく、ただの不格好な盛り合わせだ。シェフのこだわりやストーリーが一切感じられない。
・アメリカの物価が高いのは知っているけれど、ニューヨークの一流店でもここまで強気な価格設定はしないよ。
・60ドルも取るのに、マグロが中トロや大トロですらないなんて信じられない。
・切り方が雑すぎるし、スプーンに載ったイクラの量も寂しすぎる。20ドルが妥当なところだし、私なら二度とこの店には行かないね。
・こんなに分厚い立方体にカットされた刺身は受け入れられない。これなら家で自分で切って食べた方がマシだ。
・刺身のカットが下手な店は、それだけで避けるべき危険信号だよ。
・私の地元なら、この値段でもっと豪華な寿司のボート盛りが注文できるよ。3倍以上のボリュームはあるはずだ。
・君は完全にボッタクリに遭ってしまったんだ。本当にかわいそうに。
・価値が価格に見合っていないだけでなく、技術的にも未熟だ。まるでおもちゃのブロックのようだ。おそらく見習いシェフが切ったか、余った端切れを載せただけだろう。
・日本に住んでいるけれど、このクオリティに60ドルは絶対にあり得ない。日本なら100ドル出せば、その日に獲れた全国の超一級品の魚を使った本物のお任せコースが堪能できる。だからこそ、このクオリティで60ドルを請求するのはただの強盗だよ。
【管理人のコメント】
立方体に切られたマグロは、まるでサイコロステーキのようですね。日本の上質な寿司や刺身の技術を知っている外国人から見れば、これが「お任せ」として60ドルで提供されるのは耐え難いことのようです。やはり本物の寿司を楽しむなら、日本に来るのが一番ですね。
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